HOT ! 和菓子技法 全7巻 主婦の友社 和菓子店 職人 プロ向け 保存版 上生菓子

和菓子技法　全7巻セット黒川光朝、加藤正一、鈴木宗康/監修主婦の友社/発行縦　30.3cm 横21.7cm　・第1巻　餡　餅　求肥・第2巻　饅頭　蒸し羊羹　ういろう・第3巻　きんとん　こなし　練切り　ハードカバー無し、使用感、汚れ有り・第4巻　葛菓子　錦玉　羊羹・第5巻　焼き菓子　沖縄の菓子・第6巻　干菓子　半生菓子・第7巻　工芸菓子　引き菓子　索引長期保管品です。他の巻はほとんど見ていなかったのか中の状態は年式の割には綺麗な方かと思いますがシミ等あるかもしれません、ハードカバー、背表紙は汚れ有ります。しかし、なにぶん中古品でございますので、状態に関しまして、ご理解頂いた上ご購入頂きますようよろしくお願い致します。全国の和菓子が掲載されています。当時17万8000円もしました今では入手困難で貴重な参考資料です。お役立て頂ければと思います。。組紐台と重り。3巻は父が参考にしていたようでカバー無く使用感、汚れ有ります。毛糸だま 9冊セット まとめ。Sportscar 185 illustrations by Bow 画集。経年による汚れやシミ等ございますが、40年弱前にしてはかなり綺麗なお品だと思います。キャリカレ 健康食 総合資格取得講座。日本シリーズ 1989 1992 1993 1994。和菓子作りの基本が綺麗な写真と説明分で紹介されています。スターウォーズ　クロニクル。DARK SOULS TRILOGY BOX～アイテム事典 3冊のみ。当時、和菓子店を営んで頂いた父が購入したものを保管していました。ソニックさん タロット奥義の書（改訂版）。九怨-kuon-公式完全攻略絵巻。和菓子職人を目指す方、和菓子店を営んでいるオーナーさんいかがでしょうか。光る石ガイドブック: 蛍光鉱物の不思議な世界 (ROCK&GEMコレクション)。トヨタ カローラ レビン スプリンター トレノ 修理書　AE85.86系。バラ売りは受け付けておりません宜しくお願い致します。利休大辞典 原色陶器大辞典 原色茶道大辞典 3セット